Direkt Chark Elchsalami

Diese köstliche Elchsalami wird nach traditioneller Salami-Technik hergestellt. Das gröber gehackte Fleisch wird mit einer feinen Mischung aus Gewürzen und Kräutern veredelt und unter speziellen klimatischen Bedingungen luftgetrocknet. Anschließend wird die Salami über Buchenholz kaltgeräuchert, um ihr eine einzigartige rauchige Note zu verleihen. Das Ergebnis ist eine würzige Wildsalami mit subtilen Wacholderaromen.

• Hergestellt nach traditioneller Salami-Technik
• Feine Gewürzmischung für intensiven Geschmack
• Kaltgeräuchert über Buchenholz für rauchige Note
• Subtile Wacholderaromen für besonderen Genuss

Warum sollte man diese Elchsalami kaufen? Diese Delikatesse vereint traditionelle Herstellung mit intensivem Geschmack und einer einzigartigen Rauchnote. Perfekt für Feinschmecker, die hochwertige Wildsalami mit feinen Wacholderaromen schätzen. Gönnen Sie sich ein Stück handwerklicher Perfektion und genießen Sie die Direkt Chark Elchsalami in vollen Zügen.

VE: 200g

Zutaten: Schweinefleisch, Elchfleisch (25g), Rindfleisch, Schweinefett, Salz, Gewürze (schwarzer- und weißer Pfeffer, Knoblauch, Koriander,  Kümmel, Paprika, Wacholder, Zwiebel) Dextrose, Kräuterextrakt (Pfeffer, Chili, Wacholder), Antioxidationsmittel E301, Konservierungsmittel E250

100g dieses Erzeugnisses werden aus 136g Fleisch hergestellt. Nicht essbare Hülle

Nährwerte per 100g:
Brennwert: 2000 kj (480 kcal)
Fett: 42 g - davon gesättigte Fettsäuren: 17 g
Kohlenhydrate: 2 g -  davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 23 g
Salz: 3,8 g

Ursprung: Schweden, Estland, Dänemark
Hersteller:
Direkt Chark AB
Malmsjögatan 8
415 05 Göteborg